西式煎猪肝
用料
| 猪肝 | 300克 |
| 红葡萄酒 | 1大勺 |
| 黑胡椒粉 | 1/2小勺 |
| 美极鲜酱油 | 1小勺 |
| 蜂蜜 | 1/4小勺 |
| 盐 | 1/2小勺 |
| 白糖 | 3克 |
| 鸡蛋清 | 1个 |
| 黄油 | 15克 |
西式煎猪肝的做法
将猪肝洗净，控干水分，用刀切去脂肪腺等杂物，将猪肝切片
加入除黄油以外的所有调味料，抓匀后腌制15-20分钟
平底锅中火烧热，放入黄油化开
将腌好的猪肝平排在锅中
煎3分钟后翻面，另一面同样煎3分钟。然后再翻过来，把第一面再煎半分钟即可出锅
西式煎猪肝怎么做才好吃,最正宗的西式煎猪肝制作方法
炊艺屋
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