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摊鸡蛋饼怎么做才好吃的家常食谱,美味的摊鸡蛋饼烹饪技巧

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摊鸡蛋饼的做法图解 摊鸡蛋饼的做法步骤

第一次成功

用料  

鸡蛋 2个
1克

摊鸡蛋饼的做法  

  1. 两个鸡蛋在碗里打散

    摊鸡蛋饼的做法图解 摊鸡蛋饼的做法步骤 第2张
  2. 锅里加一滴油,中小火烧热,倒入蛋液。过程中如果起泡赶紧扎破。

  3. 等待一面基本成型之后用铲子翻面。

小贴士

第三步最容易糊
要点在于蛋液不能倒太过,否则蛋饼太厚不易熟