香葱鸡蛋摊饼（家传）的做法步骤及图解,美味正宗的香葱鸡蛋摊饼（家传）做法

小时候晚饭经常是稀饭和摊饼。长大了也忘不了。下班晚，时间匆忙。有不周之处多担待。

用料  

香葱鸡蛋摊饼（家传）的做法  

1. 秤好面粉，水。

2. 放厨师机里打入鸡蛋加盐小葱。

3. 搅拌，加鸡精。搅拌均匀无结块。

4. 这个浓度就可以了。

5. 起锅放一点油，舀入面糊，锅转圈让面糊摊薄。一面熟了再翻面。

6. 这个自己看，单手操作不方便，见谅。

7. 全部做好，开整。另外告诉你们一个窍门，要摊饼香就用菜籽油煎，要色泽好看就用大豆油，要健康就用玉米油。哦哦差点忘了说，别用大火，煎糊了别怨我啊。

小贴士

加水适当，不要死看克数，鸡蛋可以加两个。全程小火，没厨师机用筷子搅也行。