超级好吃！一次就能成功！
以下用料为两人份
用料
| 胡萝卜 | 1根（喜欢吃可以多放，不喜欢吃少放） |
| 洋葱 | 1个（根据个人喜好增减） |
| 土豆 | 1-2个 |
| 咖喱块 | 3块（喜欢浓郁一点的可以多加，反之亦然） |
| 米饭 | 1-2碗 |
无敌简单好吃咖喱饭的做法
胡萝卜土豆切丁
![无敌简单好吃咖喱饭的做法步骤图 第2张]( "无敌简单好吃咖喱饭的做法步骤图 第2张")
洋葱切丝
![无敌简单好吃咖喱饭的做法步骤图 第3张]( "无敌简单好吃咖喱饭的做法步骤图 第3张")
开火倒油，等油热倒入切好丝的洋葱，翻炒出香味
再加入土豆胡萝卜翻炒一会（土豆和胡萝卜炒制约八成熟）
![无敌简单好吃咖喱饭的做法步骤图 第4张]( "无敌简单好吃咖喱饭的做法步骤图 第4张")
加入清水，没过食材一点即可（约400ml）
加入生抽两勺，老抽一勺，耗油一勺
大火烧开后，加入咖喱块，转中火炖一会
![无敌简单好吃咖喱饭的做法步骤图 第5张]( "无敌简单好吃咖喱饭的做法步骤图 第5张")
炖到浓稠，（尝尝味道，咸了加水不加盐）加入少许盐，搅拌一下即可
![无敌简单好吃咖喱饭的做法步骤图 第6张]( "无敌简单好吃咖喱饭的做法步骤图 第6张")
咖喱饭就做好啦！
![无敌简单好吃咖喱饭的做法步骤图 第7张]( "无敌简单好吃咖喱饭的做法步骤图 第7张")
小贴士
-我做的纯素版本，爱吃肉的把肉切成丁提前焯水就OK
-调料根据自己的喜好可以调整
-不爱吃胡萝卜可以换成其他的（你爱吃就行）
-土豆是灵魂一定要放哦
-咖喱块很多品牌味道都还不错，根据个人喜好购买
（料理过程图片来源于网络，成品图是我自己的！勿盗图！谢谢！）