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奶香焦糖酱!万用酱~的做法步骤及图解,美味正宗的奶香焦糖酱!万用酱~做法

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奶香焦糖酱!万用酱~的做法步骤图

焦糖酱是神奇的存在焦糖奶油,焦糖布丁,焦糖饼干,焦糖蛋糕!太好用了

用料  

细砂糖 60克
奶油 68克
20克

奶香焦糖酱!万用酱~的做法  

  1. 称量食材

    奶香焦糖酱!万用酱~的做法步骤图 第2张
  2. 白糖和水混合放入厚底锅中,小火加热。
    千万不能搅拌哦

    奶香焦糖酱!万用酱~的做法步骤图 第3张
  3. 等白糖融化后

    奶香焦糖酱!万用酱~的做法步骤图 第4张
  4. 慢慢变成焦糖色。
    熬的时候,淡奶油放微波炉里加热。

    奶香焦糖酱!万用酱~的做法步骤图 第5张
  5. 把淡奶油倒入熬成焦糖色的糖水中。这时候要关火!

    奶香焦糖酱!万用酱~的做法步骤图 第6张
  6. 快速的搅拌均匀即可!

    奶香焦糖酱!万用酱~的做法步骤图 第7张
  7. 趁热倒入容器中,放凉冷藏保存。短时间用不完冷冻保存。
    焦糖酱能放很久,下次做焦糖饼干,焦糖蛋糕,焦糖布丁时,直接拿出来用,特别方便

    奶香焦糖酱!万用酱~的做法步骤图 第8张
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