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好吃的焦糖酱(简单版万能海盐焦糖酱)简单易学的做法

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焦糖酱(简单版万能海盐焦糖酱)的做法图解 做法步骤

焦糖酱日常的用处非常广泛,不但能用在烘焙里,煮咖啡、奶茶的时候,加入焦糖酱也非常美味,吃面包等可以涂抹焦糖酱,建议家里“储备”一瓶,会给平时的生活添加一份甜蜜的滋味。
   学会了这款焦糖酱,做焦糖蛋糕买不到成品焦糖酱的时候就不用发愁啦😊

用料  

细砂糖 80克
15克
淡奶油(加热) 85克
黄油 15克
海盐 1克

焦糖酱(简单版万能海盐焦糖酱)的做法  

  1. 将白糖、水,盐放入锅中,小火融化,不用搅拌糖哦。

    焦糖酱(简单版万能海盐焦糖酱)的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 小火煮开,还是不用搅拌,不用搅拌,不用搅拌。

    焦糖酱(简单版万能海盐焦糖酱)的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 煮至这样的焦糖色时加入加热后的淡奶油。

    焦糖酱(简单版万能海盐焦糖酱)的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 加入淡奶油时要搅拌均匀(这一步一定要小心烫伤,因为加入淡奶油后会有很多气泡,容易溢出来)关火、关火、关火,重要的事说三遍,嘻嘻嘻。加入黄油融化拌匀即可(如果不想让焦糖酱太浓稠可以减5克黄油哦)

    焦糖酱(简单版万能海盐焦糖酱)的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 成品的焦糖酱就做好啦,冷却后会变的浓稠,是不是很简单😊快动动您灵巧的小手试着做起来吧!!祝您一次成功!!加油💪

    焦糖酱(简单版万能海盐焦糖酱)的做法图解 做法步骤 第6张
TAGS:焦糖 海盐
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