清淡口味，懒人做法。用勺舀着大口吃。
用料
| 黄瓜 | 一根 |
| 鸡丁 | 十块钱的 |
| 土豆 | 两个小的 |
清淡三丁的做法
黄瓜切丁，抓盐
不粘锅油烧热，可以多点，土豆下锅煸炒。
喜欢辣的话，就在油里先把干辣椒煸炒香了再下土豆丁。
然后加盐，黑胡椒，一点点孜然，不要吃出孜然浓香味，只要土豆起味就好。
后面的鸡丁，黄瓜丁都是带盐的，所以这里要把握好盐量。土豆半成熟后，把鸡丁倒进去一起煸炒。鸡丁是买来就腌制好的。
最后快好时，加入黄瓜。一起炒熟，装盘。
注意黄瓜不要炒烂了。
小贴士
这是懒人做法。没有把每个菜单独炒。虽然不如馆子里那么劲道，但家常吃很舒服。油用的较少。