做的不太好看也没关系，调整摆盘就好了。管它老豆腐嫩豆腐，只要喜欢吃的都是好吃的豆腐。
用料
| 青菜 | 1颗 |
| 嫩豆腐 | 半块 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 小米辣 | 2颗 |
| 生抽 | 3勺 |
| 蚝油 | 半勺 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 葱 | 1根 |
好吃就完事儿的青菜豆腐的做法
看图吧~
忘记买蒜了，放蒜应该更好吃
青菜忘记拍了![好吃就完事儿的青菜豆腐的做法步骤图 第2张]( "好吃就完事儿的青菜豆腐的做法步骤图 第2张")
豆腐裹上打散的蛋液
下油锅煎至两面金黄![好吃就完事儿的青菜豆腐的做法步骤图 第3张]( "好吃就完事儿的青菜豆腐的做法步骤图 第3张")
锅中倒入油，烧红后放小米辣煸炒
然后加生抽和蚝油炒15s
这时放进青菜迅速翻炒1min
再倒入已经煎好的豆腐继续翻炒1min
最后加入少量的水，盖上锅盖焖3min![好吃就完事儿的青菜豆腐的做法步骤图 第4张]( "好吃就完事儿的青菜豆腐的做法步骤图 第4张")
起锅摆盘
如果做的很好看不摆盘也可以![好吃就完事儿的青菜豆腐的做法步骤图 第5张]( "好吃就完事儿的青菜豆腐的做法步骤图 第5张")
小贴士
先放生抽和蚝油再放青菜
什么菜加了鸡蛋都好吃