我真的太爱吃辣条了,但是外面买的辣条吃多了不健康也不放心,今天就教大家一招,如何用剩米饭做出好吃的辣条!听着是不是很神奇也很心动?那就接着看下去吧!
用料
主料: | |
剩米饭 | 300g |
面粉 | 60g |
淀粉 | 40g |
辣椒粉 | 1勺 |
盐 | 2g |
五香粉 | 半勺 |
鸡蛋 | 1个 |
辅料: | |
细辣椒面 | 1勺 |
粗辣椒面 | 1勺 |
花椒面 | 1勺 |
白糖 | 大半勺 |
孜然 | 1勺 |
盐 | 少量 |
芝麻 | 2勺 |
香辣酥脆小辣条,吃了一口忘不掉!的做法
剩米饭300g、面粉60g、淀粉40g、辣椒粉1勺、盐2g、五香粉半勺、鸡蛋1个,先用筷子搅匀。
再用手揉成面团。
刀板上撒点面粉,将面团擀成一个厚片状。
划成想要的大小长短。
上锅蒸15分钟。
准备辅料:细辣椒面1勺、粗辣椒面1勺、花椒面1勺、白糖大半勺、孜然1勺、盐少许、芝麻2勺。
油热后,下锅爆炒辅料。
辅料炒香后放入蒸好的辣条,翻炒爆香。
出锅啦啦啦~
香气扑面而来,我是真的抵挡不住辣条的诱惑啊啊啊!
颜色金黄璀璨,口感香辣酥脆~
我一共做了两锅,出锅立马就被消灭完了😄 当个小零食或下酒菜,完美!