经常是……开了一个大柚子,老久才能吃完。或是遇到不甜的柚子、酸涩的西柚,那就得想想法子如何消耗掉啦!做成沙拉是个很好的入囗方式,不知不觉就吃掉一大块了✍(՞ټ՞✌)
用料
柚子或西柚 | 柚子一大瓣或西柚两瓣 |
小青瓜 | 一根 |
冷冻虾仁 | 10个 |
苦苣或生菜 | 一束 |
橄榄油 | 适量 |
现磨黑胡椒 | 适量 |
海盐 | 适量 |
柚子青瓜虾仁沙拉的做法
柚子剥皮去籽,柚子肉掰成小块。
小青瓜洗净切块,或用模具切出花形。苦苣洗净,吸干水分。
虾仁解冻,水沸加入,变红即捞出沥干。
柚子块、青瓜块、虾仁放入大碗,倒橄榄油,加少量海盐和现磨黑胡椒,搅拌。
选一个漂亮的碗,苦苣垫底,倒进沙拉。加入自己喜欢的甜味水果可增加口感哦!这次加入红色结籽石榴,美貌啊!