偶遇有人卖河豚..买了两只处理完带回家...抱着必死的决心..尝试了一下传说中的美食..弄了一部分熏鱼..拌沙拉尝尝.
用料
| 去毒河豚鱼肉.. | 适量 |
| 紫甘蓝 | 适量 |
| 洋葱 | 适量 |
| 黄芥末沙拉酱 | |
| 芝士粉 | |
| 各种蔬菜沙拉均可. | |
| 熏鱼料 | |
| 大米 | |
| 茶叶（红绿都可） | |
| 白糖 | |
| 红糖 | |
| 八角 | |
| 花椒 | |
| 桂皮 |
熏河豚沙拉的做法
河豚处理完.去除毒素....去不干净吃了就挂了..
![熏河豚沙拉的做法步骤图，熏河豚沙拉怎么做好吃 第2张]( "熏河豚沙拉的做法步骤图，熏河豚沙拉怎么做好吃 第2张")
把鱼肉切成块状.
![熏河豚沙拉的做法步骤图，熏河豚沙拉怎么做好吃 第3张]( "熏河豚沙拉的做法步骤图，熏河豚沙拉怎么做好吃 第3张")
黑胡椒腌制一会儿.下油煎两名金黄.用锡纸垫上所有熏料.小火熏10分钟上色入味....取出捏碎放到切好的沙拉菜上面..
最后放上芝士分和黄芥末酱即可。。。
![熏河豚沙拉的做法步骤图，熏河豚沙拉怎么做好吃 第4张]( "熏河豚沙拉的做法步骤图，熏河豚沙拉怎么做好吃 第4张")
小贴士
河豚鱼的美味真是棒棒的..但是心里负担也很大。。