素食 无肉版 主图无Ps 菜的颜色是不是让你食欲大开呢 简单的美味 营养价值丰富 接下来 亲们可以看看哟 用料很简单 只有大蒜子和盐。
用料
豌豆 | 一碗 |
玉米粒 | 三分之一 |
香菇 | 五朵 |
红萝卜 | 半根 |
大蒜子 | 2个 |
盐 | 半勺 |
四色豌豆(无肉版 .素食者的福音呀)的做法
这是菜场直接买 剥好的 .因为本人怕麻烦啦 不怕的亲们 可以买玉米一根 没剥的豌豆荚 自己剥 价格上优势 就是有点点费时.
红萝卜半根 先切边缘 切成正方形 然后竖着切成条状 再横着切粒 大小最好跟豌豆大小一般好 我这次切的有点大了 😅
干香菇 泡好 切丁 备用
豌豆和红萝卜 过水 (就是水开 后关火 ) 备用。
热锅冷油 大蒜子切小丁 爆香 先加香菇炸一下 马上倒入事先过水的 豌豆和红萝卜 翻炒一会会 然后加入玉米粒 翻炒 透出香味后 ➕小勺半的盐 翻炒 ➕热水 一些 盖上锅盖 闷1分钟 自己尝下味道噢 咸淡自己喜欢
最后出锅 。成品如下 第一次上传 菜单。
小贴士
香菇 具有降低胆固醇、降血压的作用 胡萝卜味甘 性平 有健脾和胃 补肝明目 清热解毒 等功效 不写了 这家伙有点懒