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好吃的花甲粉--韩明明出品简单易学的做法

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花甲粉--韩明明出品的做法图解 做法步骤

花甲属于南方食材,如今也风靡了大西北,对于不放过任何美食的女汉子怎么能少了对它的研究呢

用料  

香油 3勺
金针菇 半把
香菜 1根
粉丝 1把
少许
小米椒 3个
3片切丝
蚝油 3勺
生抽 3勺
80克蒜末
2勺
洋葱 50克碎末
豆瓣酱 100克

花甲粉--韩明明出品的做法  

  1. 1.花甲淡盐水泡3小时后焯水半开状,清洗无数遍至水中无沙即可
    2.锅中无水下入花甲,接着放入洋葱末,姜丝,蒜末,小米辣末,豆瓣酱,再依次倒入,香油,耗油,料酒,生抽,少许盐,

    花甲粉--韩明明出品的做法图解 做法步骤 第2张

  2. 3.加开水没过花甲大火煮5分钟,入金针菇和粉丝煮3分钟即可出锅,
    4.撒上香菜和香葱末即可享用

    花甲粉--韩明明出品的做法图解 做法步骤 第3张