充满春天气息的营养美食。原方来自小田川さなえ。
用料
| 胡萝卜 | 一根 |
| 洋葱 | 半个 |
| 橄榄油 | 两大勺 |
| 米 | 两杯 |
| 虾仁 | 85g |
| 味素 | 一小勺 |
| 香叶 | 一片 |
| 盐，胡椒 | 少量 |
| 西芹碎 | 适量 |
| 芝士粉 | 适量 |
胡萝卜煲仔饭的做法
将胡萝卜捣碎，胡萝卜汁和胡萝卜末分开。
煲仔中倒入橄榄油，加入洋葱末，虾仁，少许盐和胡椒炒匀。
淘米后将米也放进去炒，炒至米变透明。
胡萝卜汁加上些许热水，共400ml。倒入煲仔中。加入胡萝卜末，香叶，味素，盐和胡椒，微微翻炒均匀。盖上盖子，中火15～20分钟。
关火后，焖一会儿。加入西芹碎和芝士粉就可以开动了！
小贴士
也可以用塔吉锅做。
怕麻烦的用电饭煲都行。胡萝卜汁和水的总量和平时煮饭时加的水量一致就行。