这个天气来一煲腊味香菇煲仔饭吧，今年猪肉贵，晒的腊肉吃完了，所以只放入腊肠，味道也棒棒哒，懒人必备啊快手又好吃😝
用料
| 大米 | 适量 |
| 腊肠 | 两条 |
| 香菇 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 上海青 | 适量 |
| 生抽 | 10克 |
| 蚝油 | 5克 |
| 糖 | 5克 |
| 料酒 | 1勺 |
| 葱 | 适量 |
广式腊味香菇煲仔饭的做法
香茹、腊肠切片备用
酱汁：加入5g砂糖，10g料酒，10g生抽，5g蚝油搅拌均匀![广式腊味香菇煲仔饭的做法步骤图 第2张]( "广式腊味香菇煲仔饭的做法步骤图 第2张")
在锅里刷一层油，倒入浸泡过的大米并加入水
中火煮开，盖上盖子转小火煮4分钟，关火焖10分钟![广式腊味香菇煲仔饭的做法步骤图 第3张]( "广式腊味香菇煲仔饭的做法步骤图 第3张")
码上香菇和腊肠
![广式腊味香菇煲仔饭的做法步骤图 第4张]( "广式腊味香菇煲仔饭的做法步骤图 第4张")
往中间打一个鸡蛋，淋上调好的酱汁，煮3分钟，关火后再焖10分钟
![广式腊味香菇煲仔饭的做法步骤图 第5张]( "广式腊味香菇煲仔饭的做法步骤图 第5张")
最后铺上灼熟的上海青，撒上葱花完成！🥳
![广式腊味香菇煲仔饭的做法步骤图 第6张]( "广式腊味香菇煲仔饭的做法步骤图 第6张")
