会呼吸的包子的做法和图解,会呼吸的包子怎么做更好吃

握成一团也能立马鼓起来的软软弹弹小包子er，三揉三醒韧性十足一口咬下去就像在吃棉花糖

用料  

会呼吸的包子的做法  

1. 先来个成品，握成一团，松开手就能马上鼓起来，就像在呼吸一样。

2. 按照上面的比例和面，醒面后每隔十分钟再揉一次，三揉三醒。

3. 三剂子揉三醒后的面排空气体，切成小剂子，按照平常包包子的手法，包好以后再次醒发十五分钟至蓬松，上锅蒸8分钟就可以啦！

4. 特别的软弹。