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萝卜丝包子怎么做才好吃的家常食谱,美味的萝卜丝包子烹饪技巧

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萝卜丝包子的做法图解 萝卜丝包子的做法步骤

用料  

面粉 500克
230克
一小勺
酵母 5克
萝卜 2只大萝卜

萝卜丝包子的做法  

  1. 具体怎么包我就是看了下厨房里的视频,现学现用。图一是做好的生胚。

    萝卜丝包子的做法图解 萝卜丝包子的做法步骤 第2张
  2. 图二也是同一批生胚

    萝卜丝包子的做法图解 萝卜丝包子的做法步骤 第3张
  3. 包好之后静制15分钟第二次发酵的生胚

    萝卜丝包子的做法图解 萝卜丝包子的做法步骤 第4张
  4. 冷水上,20分钟后停火,闷5分钟开盖,

    萝卜丝包子的做法图解 萝卜丝包子的做法步骤 第5张
  5. 比这个还要松,弹性十足,吃的时候忘记拍这样的图了。这个是前天我做的。

    萝卜丝包子的做法图解 萝卜丝包子的做法步骤 第6张

小贴士

个人觉得发面很重要,要想包子做的漂亮,多做多练,我练了6次终于觉得很满意了。感谢下厨房里的大师们,我是新手,我从一点不会到今天的作品,都是从下厨房里学来的。

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