用料
| 面粉 | 300g |
| 温热水 | 适量 |
| 香油 | 勺 |
| 鸡蛋 | 个 |
| 盐 | 克 |
| 牛肉馅 | 克 |
| 酱油 | 勺 |
| 蚝油 | 勺 |
外酥里嫩牛肉馅饼的做法
面粉➕温热水，搅拌成絮状
![外酥里嫩牛肉馅饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "外酥里嫩牛肉馅饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
揉成面团，盖上保鲜膜，醒发30分钟
![外酥里嫩牛肉馅饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "外酥里嫩牛肉馅饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
牛肉馅➕葱，蛋，蚝油，料酒➕菜碎（萝卜/紫甘蓝），静置入味
![外酥里嫩牛肉馅饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "外酥里嫩牛肉馅饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
案板铺面粉，面团均分，擀开，四周擀薄
向中间折叠![外酥里嫩牛肉馅饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "外酥里嫩牛肉馅饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
锅预热，几滴油，中大火煎制3-5分钟翻面（变脆）
![外酥里嫩牛肉馅饼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "外酥里嫩牛肉馅饼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
十字切
![外酥里嫩牛肉馅饼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "外酥里嫩牛肉馅饼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
外酥里嫩牛肉馅饼的做法和图解,外酥里嫩牛肉馅饼怎么做更好吃
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