酥皮类点心好吃,但是一个个来擀卷包酥太费工了!今天介绍一个不用一个个包酥的方式。
用料
内陷: | |
冬瓜 | 270克 |
糖 | 100克 |
糕粉(熟糯米粉) | 108克 |
椰蓉 | 45克 |
椰子油 | 13克 |
水 | 135克 |
油皮: | |
面粉 | 190克 |
麦芽糖 | 10克 |
水(开水) | 95克 |
玉米油 | 50克 |
油酥: | |
面粉 | 110克 |
玉米油 | 50克 |
纯素冬瓜糯米老婆饼(大包酥方法)的做法
酥皮类点心好吃,但是一个个来擀卷包酥太费工了!今天介绍一个不用一个个包酥的方式。
用料
内陷: | |
冬瓜 | 270克 |
糖 | 100克 |
糕粉(熟糯米粉) | 108克 |
椰蓉 | 45克 |
椰子油 | 13克 |
水 | 135克 |
油皮: | |
面粉 | 190克 |
麦芽糖 | 10克 |
水(开水) | 95克 |
玉米油 | 50克 |
油酥: | |
面粉 | 110克 |
玉米油 | 50克 |
纯素冬瓜糯米老婆饼(大包酥方法)的做法