用料
虾干 | 5只 |
鱿鱼干 | 1只 |
荷兰豆 | 50g |
花生 | 50g |
香菜 | 少许 |
海味炒饭的做法
首先将虾干去皮。泡热水,因为虾干是干的,要泡过热水才会涨开,味道会出来。泡过虾干的水不要倒掉哦,可以拿来煮饭的。
将鱿鱼干中间的一个透明的皮去掉,然后用剪刀剪成丝,完成后用冷水泡。记得一定要冷水,如果用热水,鱿鱼干就会熟了。
花生米煮饭,跟正常的煮饭没区别,只是加多了一把花生米。因为花生补血,对女性是极好的哦,记得把泡虾干的水一起下去煮饭。
首先,将虾干弄干后爆炒。
第二,把鱿鱼干爆炒。
第三:把荷兰豆炒熟。
第四:将米饭和爆炒后的上面的食材在大锅里面炒和。
如此简单的海味炒饭就这样完成了哦
小贴士
记得虾干一定要用热水泡,这样才能涨开,鱿鱼干用冷水泡软。