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简单美味的蛋炒饭,因为加入火腿和咸鱼粒,变得更加香味四溢~这道菜的重点是使用日本酱油来炒,没有了国内酱油的浓重感,却依然保留酱油香味,真心值得一试!
用料
火腿咸鱼蛋炒饭的做法
煲好米饭,摊凉
咸鱼,火腿切粒备用
先炒鸡蛋,然后依次放入火腿、咸鱼,翻炒出香味后,放入米饭一起炒。加入酱油、盐调味后,散上葱花,即可出锅。