好吃的菠菜彩椒鸡肉杂粮饭团简单易学的做法

这道菜是看到 @任芸丽 小丽po出来后，马上实践的，有荤有素有杂粮，夏天吃或者做便当非常赞呐～
另外我家丁有才对于捏饭团那是热情似火啊！捏了一大盘，全部吃光光～
饭团材料易得，上手极快，卖相太好，夏季让小朋友们边捏边吃，不要太黑皮～(´▽｀)

用料  

菠菜彩椒鸡肉杂粮饭团的做法  

1. 材料集合

2. 菠菜过水捞出后挤干水份切小段待用

3. 鸡胸肉切小丁，加入一汤匙酱油、少许白胡椒粉、味啉一茶匙，搅匀腌制15分。炒锅入玉米油，放入鸡丁翻炒。
   

4. 鸡肉丁待变色后加入彩椒丁炒匀。
   

5. 鸡肉丁和彩椒丁翻炒均匀。

6. 加入菠菜段，所有材料翻炒均匀，最后加入一汤匙酱油、一茶匙盐。
   

7. 材料与杂粮米饭1：1，混合均匀。

8. 戴上手套，用虎口部位捏出合适的饭团。

小贴士

材料要尽量切小，特别是彩椒丁和菠菜段，细细的才好捏饭团。鸡肉丁由于炒了会收缩一点儿，大概切成指甲盖大小就好了。我家小朋友特别喜欢吃，自己捏的饭团七扭八拐的也是一口一个～