饭团团,菜香香,酱浓浓,吃货对于节日的仪式感唯有吃吃吃~
用料
鸡腿肉 | 三只 |
盐 | 3克 |
料酒 | 一勺 |
洋葱 | 一个 |
土豆 | 两个个 |
红烩料块 | 半盒 |
生抽 | 一勺 |
胡萝卜 | 一根 |
香菇 | 五朵 |
具体步骤没来得及拍,第一步:蒸好米饭,用模具做好饭团需要的圣诞老人和麋鹿需要的眉毛,鼻子,帽子,和小饰品,红色用胡萝卜,火腿,白色用芝士片,黑色用海苔
第二步:黄瓜片摆出饭团围边,自带裙边效果有木有呀,红烩饭配个绿波裙边真个鲜活有木有
第三步:油锅爆香葱姜下鸡腿肉块,生抽,老抽,炒出水汽后下土豆,胡萝卜和香菇翻炒,再放洋葱,翻炒片刻后加热水加盖煮十分钟,肉菜都熟后下好侍红烩料块融化,收汁
最后装盘,先放饭团,做好装饰后,用红烩番茄鸡肉酱将饭团围住,满满的幸福感和颜值立马让人味蕾爆棚有木有
好吃好看又应景有木有
小贴士
好侍送的饭团模具真心好用哦!