用料
三色糙米 | 200克 |
藜麦 | 100克 |
水 | 适量 |
把糙米和藜麦洗好放入电压力锅,加入适量的水,预约半小时
煮好的饭放至温热,准备一个小空碗,撕取适当的保鲜膜平铺碗中,再将一拳头杂粮饭盛入碗中。
抓起保鲜膜的上方提起来。
放入手中,隔着保鲜膜捏成饭团,再打开保鲜膜,包好饭团,如下图示
开始捏
包好了
包好的样子
小贴士
杂粮饭还可以加各种豆子一起煮,不过难煮一点的豆子需要提前多泡一两个小时,例如薏仁米,黑豆等等,像白芸豆,最好多泡四到五个小时,白芸豆非常难熟,个人建议最好别加杂粮饭里,可以煮杂粮粥的时候放