我家小孩不爱吃肉不爱吃菜,这个做法就超级爱吃,用来拌饭或者拌面可以!(人多的话食材可以根据自己的需求增加)
用料
鸡腿 | 2只 |
土豆 | 1个 |
奥尔良腌料 | 适量 |
胡萝卜 | 半根 |
黄瓜 | 半根 |
鸡腿土豆丁盖饭的做法
鸡腿去骨切丁,切一点姜丝,放一点奥尔良腌料,淀粉,一点点水,抓匀腌制半小时左右。土豆、胡萝卜、黄瓜都切丁备用。
不粘锅放一点油,倒入腌好的鸡腿肉(姜丝这步可以挑出来,也可以熟了以后挑出)翻炒一下,放入切好的胡萝卜丁、土豆丁、黄瓜丁,继续翻炒,加一点点水就好,不要没过食材了
加一点生抽,一点耗油,一般不用放盐了,鸡精可放可不放,小火焖煮到蔬菜软烂,汤汁粘稠就可以了,关火焖一两分钟,就可以吃了,拌饭拌面都可以!