做过无数种馒头，南瓜馒头真的特别棒……可甜可咸……忍不住分享给大家
用料
| 面粉 | 500克 |
| 南瓜泥（没南瓜泥就放牛奶） | 250克 |
| 猪油 | 25克 |
| 酵母 | 5克 |
| 鸡蛋一个 | 个 |
| 白糖 | 50克 |
南瓜馒头，最好吃的馒头的做法
面粉加猪油，白糖，鸡蛋，酵母用温水化开，然后开始和面，和至面盆3光，盖上保鲜膜发酵2个小时，
![南瓜馒头，最好吃的馒头的做法步骤图 第2张]( "南瓜馒头，最好吃的馒头的做法步骤图 第2张")
发酵好的面，拿出来沾点面粉防止粘手，然后排气，排好气切成小剂子，可加入自己自己喜欢的馅料，图上是黑芝麻馅料，不懂可问
![南瓜馒头，最好吃的馒头的做法步骤图 第3张]( "南瓜馒头，最好吃的馒头的做法步骤图 第3张")
包好的馒头，冷水上锅进行第二次发酵15分钟，然后开大火水开后转小火在蒸15至20分钟……蒸好被急着开盖闷5分钟
![南瓜馒头，最好吃的馒头的做法步骤图 第4张]( "南瓜馒头，最好吃的馒头的做法步骤图 第4张")
香喷喷的南瓜馒头就做好了，夹上自己爱吃的各种菜，怎么吃都美味
![南瓜馒头，最好吃的馒头的做法步骤图 第5张]( "南瓜馒头，最好吃的馒头的做法步骤图 第5张")
小贴士
鸡蛋和猪油是关键，千万别省着不放