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用料简单,馒头松软可口。不放糖,更健康。
用料
牛奶馒头(松软不加糖)的做法
和面,一次发酵,搓成长条,切成小馒头(宽一些,切窄了容易倒);放在蒸锅里二次发酵;开火蒸10分钟,关火后5分钟开盖取出。
面
和面
搅拌
搅拌机
面团
发酵面团
排气
切
二次醒发
上锅
蒸好