番薯馒头（不加牛奶白糖）的做法步骤及图解,美味正宗的番薯馒头（不加牛奶白糖）做法

我只是想处理掉我的番薯，然后就想起了我的面粉。没有糖也没有牛奶，凑合着来。

用料  

番薯馒头（不加牛奶白糖）的做法  

1. 番薯蒸熟，可以去皮切块蒸，会快些。然后捣成泥。番薯变成温的再和面防止烫伤。

2. 加入面粉，泡打粉（可以不加），把干酵母用一点温水融化。一边和面一边把这个水加进去，记得不要一起加完水，免得加多了，面粉也留点备用。

3. 面和到不粘手，表面光滑即可。然后找个保鲜膜啥的包上，醒面，至少一个小时。待面发到两倍大，醒面成功，捏成团备用，把蒸锅加水煮至沸腾，将馒头放上去蒸。中火蒸30分钟。

4. 时间到了关火，放锅里静置几分钟取出就可以吃了。

小贴士

1，可以加适量糖和牛奶，因条件有限没加
2，醒面后面团变得粘手，不知是因为面粉加的不够多？还是本来就这样。我又加了点面粉，你可以视情况决定加与不加。