红糖牛奶馒头怎么做才好吃的家常食谱，美味的红糖牛奶馒头烹饪技巧

家里红糖太多了，朋友从云南带过来的，为了消耗红糖

用料  

红糖牛奶馒头的做法  

1. 红糖在牛奶里融化开，红糖牛奶我是用微波炉加热了30秒，然后把酵母放进红糖牛奶里搅拌均匀后静置5分钟，开始和面，把所有配料都放进去，揉成光滑的面团，然后发酵，发酵到两倍大时取出揉面。

2. 撒干面粉揉面排气，揉到切开没有气孔就可以了，把面团分成自己想要的等分，可以做成自己喜欢的形状。蒸锅先加热不要温度太高（稍微有点热气就可以了）然后关火，把做好的馒头放进去二次发酵（发酵20分钟左右），发酵到面团变大变轻后开火蒸，蒸12分钟，再闷3分钟就完成了