用料
| 糖 | 50克 |
| 盐 | 适量 |
| 酵母 | 6克 |
| 牛奶 | 320 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 面粉 | 600克 |
| 油 | 适量 |
將牛奶＋糖加熱约40度，加入酵母，攪拌均勻后靜置10分鐘
將雞蛋、鹽、油加入面粉中，再加入牛奶酵母，攪拌成絮
放入厨师机1檔攪拌成團，轉3檔再攪約10分鐘成光滑面團
取出面團，分成60克一個的面團，每個面團再揉約40下，可以直接整形做成包子或饅头
擺在蒸盤上，放入加有冷水的鍋內發酵，夏天約30分鐘，冬天約一個小時，發酵後開大火蒸15分鐘，關火，悶5分鐘出爐
厨师机一发馒头包子的做法步骤及图解,美味正宗的厨师机一发馒头包子做法
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