波斯香料鸡配意大利面南瓜，石榴和开心果 Persian-Spiced Chicken with Spaghetti Squash, Pomegranate, and Pistachios的做法步骤及图解,美味正宗的波斯香料鸡配意大利面南瓜，石榴和开心果 Persian-Spiced Chicken with Spaghetti Squash, Pomegranate, and Pistachios做法

用料  

波斯香料鸡配意大利面南瓜，石榴和开心果 Persian-Spiced Chicken with Spaghetti Squash, Pomegranate, and Pistachios的做法  

1. 将烤箱预热到375°F。 在烤盘边缘铺上羊皮纸。

2. 每半个南瓜撒上1/4茶匙盐，然后面朝下放在准备好的烤盘上，再放洋葱圈。

3. 混合姜黄，1/2茶匙盐，一茶匙多香果粉和1/8茶匙辣椒在一个大碗里。 加入鸡肉，拌匀。 将鸡皮与南瓜和洋葱一起放在烤盘上。 用1汤匙的橄榄油刷鸡的顶部。 烘烤直到南瓜和洋葱的内部变嫩，鸡肉皮变脆，并且将即时读取的温度计插入鸡最厚的部位，温度为165°F，持续35-45分钟； 如果鸡肉是在南瓜之前做的，从烤箱中拿出来，让它静置直到南瓜完成烹饪。

4. 同时，搅拌柠檬汁，石榴糖蜜和剩余的3汤匙油，1/2茶匙盐，1/2茶匙多香果粉和1/8茶匙辣椒在一个大碗里。

5. 将洋葱切成小块，放入碗中，加入调料。用叉子横着刮南瓜，将瓜壳上的丝线拉入碗中，淋上调料;丢弃外壳。加入开心果、石榴籽、莳萝和薄荷，搅拌均匀。

6. 将鸡肉分成几盘，上面放莳萝和薄荷，然后与南瓜混合物一起食用。

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