手工拉条臊子面的做法和图解,手工拉条臊子面怎么做更好吃

用料  

手工拉条臊子面的做法  

1. 面粉里少加一点盐

2. 用冷水和面，水要一点一点倒

3. 面和好切成小团

4. 把面团擀开，抹上清油

5. 用保鲜膜把面抱起来备用

6. 开始洗菜切菜

7. 香菇洗好切成丁

8. 胡萝卜  青椒切丝

9. 放入盐 味精蒜苗，这是吃面的小菜

10. 油熟了倒入胡萝卜丝上  加上醋搅拌均匀就行了

11. 土豆 香菇切成丁

12. 油熟了倒入切好的土豆香菇翻炒

13. 加入盐花椒粉鸡精后把西红柿倒进去，翻炒几下加入清水，煮起来后把淀粉勾兑好倒进去，再把切好的葱放进去，就可以了

14. 水开了下面

15. 面煮好捞到碗里

16. 上面把烧好的汤浇上，一碗香喷喷的手工拉面做好了，再配上小菜胡萝卜丝，很好吃的，如果喜欢吃肉，烧汤时可以放上肉沫

小贴士

不喜欢吃汤面的可以吃干拌面，炒菜拌着吃。