和老公一起去潮汕完,海鲜粥好过瘾(✪▽✪)回家自己做,羡慕这个味道!
用料
大米 | 1杯 |
虾 | 10只 |
葱 | 少许 |
盐 | 适量 |
香菇 | 8朵 |
姜丝 | 适量 |
海米 | 少许 |
白菜 | 2片 |
木耳 | 10朵 |
食用油 | 适量 |
家庭简单版海鲜粥的做法
大米洗好,用食用油泡半小时。
姜切丝,主要是驱寒;
海米洗净,备用;
香菇泡发,挤干水切丝,锅里热油炒香;
大虾洗净,去头,剪去虾线。白菜切丝,木耳切丝。
砂锅煮粥,大米开锅煮十分钟,焖二十分钟,再开十分钟,焖二十分钟。
加入大虾,海米,香菇,姜丝,煮十分钟。
加白菜和木耳,再煮两分钟。出锅!