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冬日早餐:暖胃粥品合集(电饭煲)的做法步骤及图解,美味正宗的冬日早餐:暖胃粥品合集(电饭煲)做法

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冬日早餐:暖胃粥品合集(电饭煲)的做法步骤图

在北方人的餐桌上,总少不了一碗。它点缀在满桌美食当中,看似不起眼,但只有喝下这口粥,你才会感觉这顿吃得“顺溜”;生病时,它又是驱寒养胃滋补的佳品。在国人智慧的注入下,它被赋予了异彩纷呈的样貌,既可以清淡朴素,又可以浓稠而馅料丰富,滋味无穷。

熬粥这件小事中自有大讲究,而这道菜谱的主题是如何用最省事的方法做出一份米粥,为冬天的早晨带来第一缕温暖。借用电饭煲的预约功能,前一晚把米和水加好,第二天一大早就可以在米粥的香气中醒来啦!至于粥里放什么,那就要看你的创意和手边的材料咯~我在这里记录了自己常做的五款粥,一个人的量,方便又快捷。

用料  

【通用材料】
大米 1/5-1/4碗
6-12倍大米的量
【白米青稞桂花粥】
青稞 一小把
桂花糖 少许
【红枣红豆粥】
红枣 5颗
红豆 一小把
【红豆栗子粥】
红豆 一小把
生板栗 3个
【核桃板栗粥】
生板栗 3个
核桃 2个
【青菜猪肉粥】
猪里脊 一小块
小油菜 一棵

冬日早餐:暖胃粥品合集(电饭煲)的做法  

  1. 【白米青稞桂花糖粥】

    白米淘洗干净,青稞少量淘洗干净。1/4碗的意思是米在碗里的高度约占1/4,如果想多喝米汤,可以少放一点米,想多吃米的话一般就是小半碗吧。

    冬日早餐:暖胃粥品合集(电饭煲)的做法步骤图 第2张
  2. 把米放进电饭煲里,倒入水。水的量控制在米的6-12倍,取决于你想要怎样的粘稠度。我一般采用米的八倍左右,感觉刚刚好。

    青稞是粗粮,但不用提前泡软,毕竟要在锅里泡一夜,洗完直接倒进去就好了。然后预约时间,选择煮粥功能就好啦~第二天电饭煲煮好了就会滴滴叫并开启自动保温,真是懒人的福音!

    冬日早餐:暖胃粥品合集(电饭煲)的做法步骤图 第3张
  3. 盛出来再淋上一勺香甜的桂花糖。

    冬日早餐:暖胃粥品合集(电饭煲)的做法步骤图 第4张
  4. 【红枣红豆粥】

    同理,红豆可以自己先泡一会儿,也可以直接放进锅里泡,第二天早上虽然谈不上软烂,但也不硬,我觉得OK。枣子没去核,是软软甜甜的大枣。还有,这次米放多了,可以盛两碗了😁

    冬日早餐:暖胃粥品合集(电饭煲)的做法步骤图 第5张
  5. 红红火火的米!

    冬日早餐:暖胃粥品合集(电饭煲)的做法步骤图 第6张
  6. 【红豆栗子粥】

    步骤都是一样的啦,生板栗剥皮,准备红豆和白米~

    冬日早餐:暖胃粥品合集(电饭煲)的做法步骤图 第7张
  7. 勺子:我就是饭桌上最亮的仔!

    冬日早餐:暖胃粥品合集(电饭煲)的做法步骤图 第8张
  8. 【核桃板栗粥】

    米洗净,生板栗剥皮,核桃剥开。可以稍稍放一点糖,不过我都不放糖啦,然后一起倒进锅里就好咯~

    冬日早餐:暖胃粥品合集(电饭煲)的做法步骤图 第9张
  9. 黄澄澄,金灿灿,吃了可以变更聪明哦!

    冬日早餐:暖胃粥品合集(电饭煲)的做法步骤图 第10张
  10. 【青菜猪肉粥】

    本合集里唯一的一款咸粥,由于含有蔬菜,其实现做现吃是最好的,不过我们就不偏离主题了哈!小油菜切碎,猪肉切末或细条,和米一起倒入锅里,撒一点盐,就好了。

    冬日早餐:暖胃粥品合集(电饭煲)的做法步骤图 第11张
  11. 也不错吧~

    冬日早餐:暖胃粥品合集(电饭煲)的做法步骤图 第12张

小贴士

急匆匆的上班族也要好好吃饭,哪怕只是很简单的煮粥,也是对自己的爱,对生活的爱。

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