猪肝粉有利于儿童的智力和身体发育,富含丰富的铁,磷,蛋白质,都有助于宝宝健康成长,家长们可以学起来了。
用料
猪肝 | 100克 |
姜 | 5片 |
柠檬 | 半个 |
辅食机(破壁机) | 1个 |
炒锅 | 1个 |
1.婴儿辅食-猪肝粉的做法
将猪肝切块,多洗几遍,去除血水。放入柠檬,亮片,猪肝锅中煮沸,再煮2分钟。
放入辅食机中第一轮搅碎。
放入炒锅,进行翻炒,全程小火翻炒,去除水分。
进行2次搅碎,让猪肝变的细腻,实在不行就第二次炒锅,第三次搅碎。取一个无油无水,消毒过的玻璃瓶,将猪肝粉用筛子淘入瓶中。
密封保存,冰箱放置,可以吃半个月左右。
小贴士
柠檬,姜片尽量大点切,方便之后捞出。可以放入面条,面粉里面活着吃。