自己看了好多个猪肝粉做法,制作工艺差不多,制作的关键点一是能去腥,二是要炒干,三是能打碎。我做法比较简单,就只用了猪肝和姜。猪肝选大猪、土猪的,不要横肝哦;姜要老姜、火姜。一般一斤新鲜猪肝可出三两多的粉。
用料
猪肝 | 800克 |
生姜 | 几片 |
【婴儿辅食】7m+猪肝粉的做法
自己看了好多个猪肝粉做法,制作工艺差不多,制作的关键点一是能去腥,二是要炒干,三是能打碎。我做法比较简单,就只用了猪肝和姜。猪肝选大猪、土猪的,不要横肝哦;姜要老姜、火姜。一般一斤新鲜猪肝可出三两多的粉。
用料
猪肝 | 800克 |
生姜 | 几片 |
【婴儿辅食】7m+猪肝粉的做法