红茶瓦片酥怎么做才好吃,最正宗的红茶瓦片酥制作方法

做蛋黄月饼剩下了咸蛋白，用来做这款非常简单的瓦片酥。只需要将材料混合即可，短短的时间，就可以做出香脆可口的饼干哦。

用料  

红茶瓦片酥的做法  

1. 将玉米油、白糖放入容器中，用手动打蛋器搅拌均匀。

2. 倒入蛋白、白酒（白酒是用于去除腥味的）。

3. 用打蛋器搅拌均匀。

4. 加入低筋面粉、红茶粉。

5. 用刮刀拌匀成为面糊。

6. 用勺子舀一勺放入烤盘中。

7. 用勺子背面将面糊摊平(勺子背面要沾点水，面糊才不会沾勺子哦) 。

8. 用同样的方法把剩下的面糊都整形完毕。

9. 放入预热好的烤箱中，烤箱上下火200度，烤10分钟左右，当瓦片酥的边缘上色即可。

10. 取出放凉。

11. 成品图。

12. 成品图。

小贴士

烤箱不同温度不同，烘烤的时间也不同。烤时，需要守着烤，看到上色到需要的程度，立刻取出来。