自制拉面🍜怎么做才好吃,最正宗的自制拉面🍜制作方法

不管每做一次饭耗时多久，为了爱的人都值得。😝💏🎉

用料  

自制拉面🍜的做法  

1. 面粉倒入盆中，缓缓分次加入清水。边加水边搅拌。ps：面粉里边可以放少许盐，这样揉出的面筋道🎀面和的不要太硬，太硬，面拉不起来易断。比包饺子的面稍软一点儿。

2. 每三分钟揉面团一次，每次大约揉三分钟。大概揉个10到15次。这样揉出的面筋道好吃哦！

3. 擀面的时候不要擀太厚，大约0.5cm厚就OK。切完后面板上撒薄薄的一层面 盖上湿毛巾（不要有水）把面片放在板上最少醒半个小时。

4. 大火烧开水把面拉长（也可以拉长后再下锅）面可以最少拉一米😎😎几分钟之后便可以出锅。

5. 可以炖锅排骨面出锅后浇上。香喷喷的排骨拉面！

小贴士

要用高筋面粉、面醒的时间越长拉的越长越筋道！要不然就成手擀面了哦😛