喜欢的可以加点辣椒 洋葱 蒜苗 因为我家里没有我就没放 哈哈
用料
| 猪蹄 | 1只 |
| 八角 | 6个 |
| 生抽 | 半勺 |
| 姜 | 6片 |
| 香叶 | 6片 |
| 料酒 | 半勺 |
| 椒盐 | 适量 |
| 葱 | 4根 |
椒盐猪蹄的做法
先把猪蹄洗净放入锅中煮沸捞出用凉水冲洗干净
小贴士
猪蹄1个 椒盐粉 葱姜 香叶6 八角6 先把猪蹄洗净放入锅中倒入料酒煮沸捞出用凉水冲洗干净 猪蹄倒入高压锅放入八角香叶葱姜片煮至15分钟转小火焖15分钟左右捞出备用 一定要把水弄干了 锅中倒入油烧开转小火 倒入猪蹄炸至两面金黄色捞出 锅中留底油放入葱姜蒜爆香 倒入适量酱油猪蹄翻炒至表面上色倒入椒盐粉炒匀即可使用