当前位置:炊艺屋>烹饪厨具>烤箱食谱>

蓝莓溶豆(6+)的做法和图解,蓝莓溶豆(6+)怎么做更好吃

炊艺屋 人气:2.22W
蓝莓溶豆(6+)的做法步骤图,怎么做好吃

宝宝无糖版溶豆   不爱吃奶那就吃溶豆 吧
给芝麻做过那么多款溶豆 只有这款可以入得他的眼球  不定期更新食谱 vx:yy897907362  不懂可以加我 备注 下厨房

用料  

奶粉 25克
玉米淀粉 15克
柠檬汁 5滴
鸡蛋 3个
蓝莓酱 150克

蓝莓溶豆(6+)的做法  

  1. 食材秤重准备好

    蓝莓溶豆(6+)的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 鸡蛋打散 蛋清蛋黄分离  将蛋清打入无水无油的盘子里 小心蛋黄滴入

    蓝莓溶豆(6+)的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3.  把装入蛋清的盘子放入冰箱冷冻 10-15分钟 取决蛋清是否有微微的结冰即可

    蓝莓溶豆(6+)的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 蛋清的盘子从冰箱拿出来  滴几滴柠檬 直接高速打发

    蓝莓溶豆(6+)的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 看见起泡沫时 倒入一半玉米淀粉
    继续打发

    蓝莓溶豆(6+)的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 看见蛋清打发可以看见纹路时

    蓝莓溶豆(6+)的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 倒入剩下的玉米淀粉 转入中速打发  

    蓝莓溶豆(6+)的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 打蛋器出现倒三角的形状不会滴落的状态即可或者将蛋清的盘子倒立 蛋清不会滑落

    蓝莓溶豆(6+)的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 奶粉过筛加入蛋清里

    蓝莓溶豆(6+)的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 采用J字形搅拌的方法 搅拌均匀成无颗粒状态

    蓝莓溶豆(6+)的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 在倒入蓝莓酱

    蓝莓溶豆(6+)的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
  12. 采用同样的搅拌手法 搅拌均匀

    蓝莓溶豆(6+)的做法步骤图,怎么做好吃 第13张
  13. 全部倒入提前准备好的裱花袋子里

    蓝莓溶豆(6+)的做法步骤图,怎么做好吃 第14张
  14. 提起不会快速滑落的状态 准备挤溶豆

    蓝莓溶豆(6+)的做法步骤图,怎么做好吃 第15张
  15. 此时 可以开始预热烤箱 110℃  60分钟

    蓝莓溶豆(6+)的做法步骤图,怎么做好吃 第16张
  16. 将溶豆快速的挤出 放入预热好的烤箱里进行烘烤  一盘放入上层  一盆放入下层 以上这些食材可以烘烤俩盘

    蓝莓溶豆(6+)的做法步骤图,怎么做好吃 第17张
  17. 当烤箱烤到46分钟时 打开烤箱 将俩盆溶豆进行上下交换继续烘烤 根据溶豆的大小来看要烤多长时间

    蓝莓溶豆(6+)的做法步骤图,怎么做好吃 第18张
  18. 烤好的溶豆 入口即化

    蓝莓溶豆(6+)的做法步骤图,怎么做好吃 第19张
最近更新
推荐文章