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奥利奥巴斯克重芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的奥利奥巴斯克重芝士蛋糕做法

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奥利奥巴斯克重芝士蛋糕的做法步骤图

巴斯克蛋糕之前也做过,最近迷上了奥利奥饼干,然后就想着把奥利奥饼干碎加入巴斯克蛋糕中试试,发现味道还不错,相比原味的更多了些奥利奥饼干的味道。

用料  

奶油奶酪 240克
奶油 140克
鸡蛋 3个
细砂糖 80克
玉米淀粉 6克
奥利奥饼干碎 20克

奥利奥巴斯克重芝士蛋糕的做法  

  1. 材料称量准备好。

    奥利奥巴斯克重芝士蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 奶油奶酪提前拿出室温解冻,没有解冻的也可以直接隔热水软化,我直接奶油奶酪、奶油和细砂糖倒入干净的盆中隔热水软化。

    奥利奥巴斯克重芝士蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 软化好的奶酪搅拌均匀后放一旁晾凉。

    奥利奥巴斯克重芝士蛋糕的做法步骤图 第4张
  4. 烤箱220度开始预热。晾至手温的奶酪糊中加入鸡蛋。

    奥利奥巴斯克重芝士蛋糕的做法步骤图 第5张
  5. 用蛋抽搅拌均匀。

    奥利奥巴斯克重芝士蛋糕的做法步骤图 第6张
  6. 筛入玉米淀粉。

    奥利奥巴斯克重芝士蛋糕的做法步骤图 第7张
  7. 搅拌均匀。

    奥利奥巴斯克重芝士蛋糕的做法步骤图 第8张
  8. 最后倒入奥利奥饼干碎。

    奥利奥巴斯克重芝士蛋糕的做法步骤图 第9张
  9. 搅拌均匀即可。

    奥利奥巴斯克重芝士蛋糕的做法步骤图 第10张
  10. 混合均匀的奶酪糊倒入提前铺好油纸的六寸戚风模具中。

    奥利奥巴斯克重芝士蛋糕的做法步骤图 第11张
  11. 震一下气泡后放入预热好的烤箱中,烤箱有四层,放在中下层,即倒数第二层。

    奥利奥巴斯克重芝士蛋糕的做法步骤图 第12张
  12. 220度烤30分钟,每个烤箱的脾气都不一样,要根据自己烤箱的情况来调整时间和温度。

    奥利奥巴斯克重芝士蛋糕的做法步骤图 第13张
  13. 烤好的巴斯克蛋糕。

    奥利奥巴斯克重芝士蛋糕的做法步骤图 第14张
  14. 巴斯克蛋糕热的时候摇起来是duangduangduang的。

    奥利奥巴斯克重芝士蛋糕的做法步骤图 第15张
  15. 晾凉后的巴斯克蛋糕盖保鲜膜放入冰箱冷藏过夜后口感会更好哦!

    奥利奥巴斯克重芝士蛋糕的做法步骤图 第16张
  16. 冷藏了一夜的巴斯克蛋糕。

    奥利奥巴斯克重芝士蛋糕的做法步骤图 第17张
  17. 加了奥利奥的巴斯克蛋糕味道又是另一番风味!

    奥利奥巴斯克重芝士蛋糕的做法步骤图 第18张
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