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重乳酪芝士蛋糕(经典奥利奥底)的做法步骤及图解,美味正宗的重乳酪芝士蛋糕(经典奥利奥底)做法

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重乳酪芝士蛋糕(经典奥利奥底)的做法步骤图

kk的很棒

用料  

奶油奶酪 200克(1快)
奥利奥碎 170克(2包)
鸡蛋 1个
黄油 80克
5克(奥利奥底)
30克(奶油奶酪)
香草精 5克
浓稠酸奶 120克
牛奶 50克
玉米淀粉 20克

重乳酪芝士蛋糕(经典奥利奥底)的做法  

  1. 芝士蛋糕关键就是奶油奶酪,之前买奥利奥碎做过 感觉应该是剥的更好

    重乳酪芝士蛋糕(经典奥利奥底)的做法步骤图 第2张
  2. 棒子准备

    重乳酪芝士蛋糕(经典奥利奥底)的做法步骤图 第3张
  3. 去除夹心

    重乳酪芝士蛋糕(经典奥利奥底)的做法步骤图 第4张
  4. 开始碾碎 要很碎哦

    重乳酪芝士蛋糕(经典奥利奥底)的做法步骤图 第5张
  5. 具体步骤如下…1)黄油融化后入奥利奥碎 搅拌均匀 先入模具 用调羹按紧(按的很紧 不然会碎底哦😊)把装有奥利奥底的模具放入冰箱速冻定型… 2)开始做上层 室温融化奶油奶酪 然后分三次放糖 打蛋器充分搅拌至无颗粒… 3)依次加入鸡蛋 酸奶 牛奶 淀粉 香草精 每次加入都要搅拌均匀哦… 4)芝士糊导入模具 轻轻抖出气泡…

    重乳酪芝士蛋糕(经典奥利奥底)的做法步骤图 第6张
  6. 融化一点巧克力 牙签雕花

    重乳酪芝士蛋糕(经典奥利奥底)的做法步骤图 第7张
  7. 烤箱预热 160℃ 上下火 烤60分钟

    重乳酪芝士蛋糕(经典奥利奥底)的做法步骤图 第8张
  8. 出炉

    重乳酪芝士蛋糕(经典奥利奥底)的做法步骤图 第9张
  9. 冷却后放冰箱冷藏

    重乳酪芝士蛋糕(经典奥利奥底)的做法步骤图 第10张
  10. 最好过夜在脱模

    重乳酪芝士蛋糕(经典奥利奥底)的做法步骤图 第11张
  11. 完美

    重乳酪芝士蛋糕(经典奥利奥底)的做法步骤图 第12张
  12. 漂亮

    重乳酪芝士蛋糕(经典奥利奥底)的做法步骤图 第13张
  13. 明天给闺蜜啦

    重乳酪芝士蛋糕(经典奥利奥底)的做法步骤图 第14张
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