酱烤猪扒（烤箱）的做法和图解,酱烤猪扒（烤箱）怎么做更好吃

用料  

酱烤猪扒（烤箱）的做法  

1. i猪排清水洗净
   ii然后厨房用纸吸干
   iii 刀背敲打井字，松开猪肉筋
   iv 腌制酱料：先倒入蒜末，姜末，生抽，蚝油，糖，盐，料酒涂抹猪扒，倒入菜油，涂抹均匀，撒上黑胡椒。
   v 腌制30分钟。
   vi 放置于铝纸上。

2. i 烤箱预热到200度
   ii 烤制20分钟；烤制一半时间，用厨房用纸吸走汁水，并把猪扒翻面，继续烤制。