简单快手的一道美食,我个人很喜欢香菇独特的味道,加入太太乐鲜鸡汁调和的蒜蓉汁,完全让香菇味道再次升华,如果你是那种接受不了大蒜辛辣味的人,不妨试试这种烹饪方式,完全吃不到蒜辣,整个香菇都夹杂着鲜美和蒜香~而且这款万能的蒜蓉汁可以烹饪很多食材,超级百搭。
用料
香菇6朵 | |
蒜25克 | |
小米椒1根 | |
酱汁 | |
太太乐鲜鸡汁1勺 | |
海鲜酱油1汤匙 | |
盐少许 | |
白糖少许 | |
香葱1根 |
鲜汁蒜香烤香菇—太太乐鲜鸡汁的做法
准备食材
大蒜剁成蒜蓉;小米椒切圈
香菇去帝洗净
取一个小碗,加入太太乐鲜鸡汁,轻轻一捏,一步到味,源于自然的鲜美,安全放心品质保证,水溶性的液态配方,汁鲜味浓,鲜的有道理。
加入酱油、白糖、盐、少许清水调匀成碗汁
起锅热油,加入蒜蓉和小米椒炒出香味
倒入酱汁
煮至浓稠后关火
香菇顶面朝下放入烤盘,将煮好的酱汁淋上
放入烤箱,180度烤10分钟左右
看见香菇见软微塌就可以取出了~
装盘撒上葱花装饰就可以啦。
小贴士
香菇尽量挑选大小差不多的,这样比较好控制烘烤时间,有大有小的话,小的考过头,大的还没熟.....