有句俗话叫做:“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。”冬天的萝卜既新鲜又便宜,用太太乐鲜鸡汁调成汤汁,水溶的鲜鸡汁完美的融入汤底,将切成丝的萝卜浸入,吸足了鲜美的白萝卜脆嫩又多汁,普通食材吃出星级感,你还考虑什么呢,赶紧学做起来吧
用料
鲜香菇 | 6朵 |
白萝卜 | 半个 |
五花肉 | 100克 |
姜 | 5克 |
太太乐鲜鸡汁 | 1勺 |
生抽 | 2汤匙 |
老抽 | 1小勺 |
盐 | 适量 |
白糖 | 1茶匙 |
香葱 | 1根 |
香菇焖萝卜—太太乐鲜鸡汁的做法
准备食材
香菇去蒂洗净一切为四;白萝卜洗净切成滚刀块;五花肉切片;姜去皮切片
起锅热油,加入五花肉翻炒至出油微焦
加入姜片炒出香味
加入白萝卜翻炒几下
加入香菇,倒入生抽、老抽、少许清水,煮开后转小火将所有食材焖熟
锅中食材焖熟后,加入太太乐鲜鸡汁、白糖翻炒均匀
最后转大火稍加收汁,加盐调味拌匀出锅撒葱花装饰即可
成品图
成品图
小贴士
白萝卜多煮一会,煮软一些会更加入味好吃哦