做个烤箱菜,开锅的小煎锅也特别好用,冰箱里的最后一小块鸡胸也解决了,自己动手做饭的乐趣就在于买菜、备菜、做菜、享用了,当然,收拾洗碗不在乐趣之列。
用料
鸡胸肉 | 75克 |
西兰花 | 100克 |
胡萝卜 | 60克 |
橄榄油 | 5克 |
海盐 | 1.5克 |
大蒜 | 2瓣 |
黑胡椒 | 一小撮 |
减脂鸡胸烤蔬菜(烤箱版)的做法
1、鸡胸肉提前半小时腌制(图为之前腌制后放冰箱的,没有记用量,用了盐、黑胡椒和料酒);
2、烤箱220度预热,西兰花🥦胡萝卜🥕洗净后大小切一致,大蒜拍后与鸡胸、橄榄油、海盐和黑胡椒碎拌匀;
3、均匀码入铸铁锅内,烤箱上下火175度烤30分钟即可(中途加盖锡纸)。