用料
芝士 | 适量 |
鸡胸肉 | 1块 |
洋葱 | 半个 |
西兰花 | 少量 |
培根 | 3片 |
胡萝卜 | 半根 |
玉米粒 | 适量 |
米饭 | 2碗 |
芝士焗饭 烤箱版的做法
培根和鸡胸肉切成小块、西兰花切小朵、胡萝卜切成丁儿,洋葱切碎,一起入热油锅炒熟。(这次没买到玉米粒,最后成品就感觉料太少了。培根一定要加,太好吃了!)
油可以用平时的花生油、调和油,我用的是黄油+花生油,推荐黄油,很香。加入米饭充分翻炒搅拌均匀。可以适当放点盐和味精调味,也可以不放。我就没放盐和味精,感觉稍微不够味儿。
炒好的米饭承在碗里,压实,然后洒上芝士碎。我这次芝士碎放少了。
烤箱180℃预热20分钟。
上下180℃烤20分钟。成品的芝士不够多不够焦,下次我再调整。