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花生肉松华夫饼的做法和图解,花生肉松华夫饼怎么做更好吃

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花生肉松华夫饼的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

华夫饼面团(可以做四个)
金像高筋面粉 140g
花生油 20g
白砂糖 10g
1g
安佳脱脂奶粉 20g
圣琪耐高糖酵母 2g
清水 75ml
馅料
自制原味肉松 适量
自制花生碎 适量
芝士片 一片
自制麻薯
使用电器
松下面包机PM105
麦子厨房华夫饼机

花生肉松华夫饼的做法  

  1. 华夫饼面团除酵母外所有材料放入面包桶,酵母放入酵母专用位置。
    选择10面包面团,选择1个小时。
    面包机结束工作后看看发酵情况,如果已经完成发酵就直接取出,如果发酵不彻底再延长一段时间。

    花生肉松华夫饼的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 馅料全家福
    花生碎(后期有菜谱)
    自制肉松(后期有菜谱)
    自制麻薯切成片或者小块(做法请参见我的菜谱麻薯三明治,就是把牛奶和木薯粉一起加热)
    芝士片(一片就够了)

    花生肉松华夫饼的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 面团分成均等四份
    拿出一份擀平,直接包入肉松花生碎麻薯和1/4芝士片。
    像包包子一样收口,用手压成馅饼状。

    花生肉松华夫饼的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 华夫饼机放上华夫饼模具,放入华夫饼胚,盖上盖,插电加热,灯灭后拔下插头。

    花生肉松华夫饼的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 超完美,刚做出来的华夫饼是软的,放在面包架上冷却一段时间就外壳酥脆了。

    花生肉松华夫饼的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 发酵后的组织绵密,馅料丰富。
    做好的胚子可以放入冰箱冷冻,用来做工作日的早餐。

    花生肉松华夫饼的做法步骤图,怎么做好吃 第7张

小贴士

这个面团里面有花生油,所以一点都不沾手,也不沾模具,如果实在担心黏在模具上,就在模具上刷一层食用油。