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新疆果仁列巴的做法和图解,新疆果仁列巴怎么做更好吃

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新疆果仁列巴的做法步骤图,怎么做好吃

根据小馒馒其其的配方减半做的

用料  

高筋面粉 350g
酵母 2-5g(如果想快点就放5g)
鸡蛋 2个(76克)
淡奶油 37.5g(如果没有可放黄油10g牛奶40g)
牛奶 50g
70g
黄油 20g
3g
核桃 110
葡萄干 80g
全蛋液 适量

新疆果仁列巴的做法  

  1. 1.把黄油,干果外的东西放入面包机里搅拌20分钟。

    新疆果仁列巴的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 2.放入黄油搅拌10分钟发酵2倍大. 放入干果整形,因为我不太喜方甜的,所以放了80,如果喜方葡萄干的可以加到130g
    进烤箱发酵2倍大后刷上蛋液。

  3. 3.我的烤箱上150,下160,10分钟后盖锡纸,避免太快上色,烤40分钟。(原配方是上下160,10分钟后,上170,下160,烤40分钟。)

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