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萝卜丝泡菜(两种味道)的做法步骤及图解,美味正宗的萝卜丝泡菜(两种味道)做法
用1根萝卜做了两种泡菜,一种传统酸萝卜(左),一种韩式(右),味道好极了😋。刚好买到了一瓶玫瑰醋,所以用玫瑰醋做的,没有的话红醋、白醋之类的也可以哒~用料白萝卜1根(1kg左右)白糖适量玫瑰醋(普通白醋也行)200g左右芝麻适量生抽适量...
01-01 -
实现奶茶自由的做法和图解,实现奶茶自由怎么做更好吃
室友说想喝奶茶,刚好买的木薯粉还有很多就想着能做麻薯芋圆和珍珠,巧了,室友有烧仙草粉,干红豆,红糖,炼乳和红茶,材料这么丰富还点啥外卖,自己动手丰衣足食啊!用料泰式焦糖奶茶:红茶2包水400克炼乳30克白糖30克烧仙草:烧仙草粉适...
02-14 -
火龙果黄瓜百香果汁的做法步骤及图解,美味正宗的火龙果黄瓜百香果汁做法
果汁顾名思义就是水果榨成汁嘛用料火龙果一个黄瓜一条百香果一个火龙果黄瓜百香果汁的做法水果切块放入榨汁机榨成汁果汁好喝的秘诀无它,就是甜味水果占的比例稍微多点,榨出来的果汁甜甜的能不好喝吗!?个人我非常喜欢再加...
09-20 -
简单脆皮三文鱼的做法和图解,简单脆皮三文鱼怎么做更好吃
以前经常去饭店吃西餐的三文鱼一直在想,为什么他们能把三文鱼皮做得那么脆然后偶里面的肉还那么嫩。以前一直以为是烤的,所以都没做。后来发现这原来是煎的!然后过程还非常的简单。其实三文鱼本身的味道就很特殊,根本不需...
03-19
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传女不传男的卤牛腱秘笈的做法步骤及图解,美味正宗的传女不传男的卤牛腱秘笈做法
“三个一”秘笈,必须用梅花腱,嫩、不柴、不塞牙!用料牛腱一条丁香花椒香叶陈皮草果桂皮茴香等等一把葱姜若干冰糖若干盐、生抽、黄酒若干传女不传男的卤牛腱秘笈的做法泡一个小时,清水浸泡,中间换几次水,泡掉血水,不是焯,是泡...
07-21 -
韩式辣白菜—贤淑美丽的老妈传女不传男的独家美味的做法步骤及图解,美味正宗的韩式辣白菜—贤淑美丽的老妈传女不传男的独家美味做法
从前,东北的冬天非常冷,食材贫瘠,人们开始储存大白菜过冬,然后把它制作成各种美食,让寒冷枯燥的冬天也有滋有味。腌制辣白菜是从老妈那里学来的手艺,和大家一起分享。❤️特别感谢一下送我白菜的朋友,下午给你送去让你第一个吃...
10-19 -
二十七年不传之神秘荷兰杂粮猪血肠的做法步骤及图解,美味正宗的二十七年不传之神秘荷兰杂粮猪血肠做法
上次我给大家介绍了二十年不传之神秘下饭酱料,结果出乎意料广受好评。今天向大家介绍我的又一不传秘方——二十七年不传之神秘荷兰猪血肠荷兰种猪质地优良,善通人性,所以选择这种品种的猪。另外用杂粮代替糯米,是因为杂粮...
04-06 -
拿手菜油闷大虾 传女不传男 好吃又简单的做法步骤及图解,美味正宗的拿手菜油闷大虾 传女不传男 好吃又简单做法
用料阿根廷红虾随意我用了10只油、葱、姜、料酒适量胡椒粉、盐、糖、醋适量根据个人口味拿手菜油闷大虾传女不传男好吃又简单的做法将虾洗净,剪开背部,去除虾线,洗净,控水用纸把虾上的水沾干,双面!锅中倒油,(比炒菜的油多一些...
03-19 -
大壶春大厨的小笼包不传秘技的做法步骤及图解,美味正宗的大壶春大厨的小笼包不传秘技做法
按这个方子来,保证打败天下小包🤗🤗用料猪绞肉250克香油一勺面粉(深圳面粉)500克猪皮250克葱姜料酒少许胡辣粉少许糖盐少许大壶春大厨的小笼包不传秘技的做法🌸皮冻小贴士🌸1,猪皮刮干净里层脂肪及外层毛毛下锅飞水。2,切...
10-28 -
从小吃到大的正宗川味麻婆豆腐,我爸说秘方传女不传男!的做法步骤及图解,美味正宗的从小吃到大的正宗川味麻婆豆腐,我爸说秘方传女不传男!做法
哈哈哈,标题开了个玩笑,但是真的好吃!!不骗人!掌握这个技能之后,就变成了我不知道吃什么的时候,会做的食物,陪我度过了很多一人食的美好时光。这个方子是我在爸爸讲给我的基础上,结合了老妈的品尝经验,进行了改良,最终定下来的版...
02-06 -
老爸(传女不传男的)酱香炖鱼秘方的做法步骤及图解,美味正宗的老爸(传女不传男的)酱香炖鱼秘方做法
每次老爸做这道菜,全家人连汤汁都要用馒头蘸着吃光!如果里面再炖块豆腐,那豆腐比鱼肉还要入味!用料豆瓣酱两大勺姜三七片片葱一小段料酒一勺15毫升老豆腐一块鲫鱼五六条老爸(传女不传男的)酱香炖鱼秘方的做法鲫鱼处理一下去...
04-14 -
西红柿打卤面不传秘方,可以开店的招牌菜,的做法步骤及图解,美味正宗的西红柿打卤面不传秘方,可以开店的招牌菜,做法
香到没朋友的打卤面,每次朋友来家做客,必点的打卤面,没有之一,你要是做完觉得不好吃,允许你拿弹弓打我家玻璃!用料西红柿2个鸡蛋2个葱花若干,要多一些大料2个番茄酱40g海鲜酱油20g盐适量香油,花生油各一份花椒一小撮西红柿打...
08-01 -
糖醋排骨(老妈秘方 传女不传男)的做法步骤及图解,美味正宗的糖醋排骨(老妈秘方 传女不传男)做法
最爱糖醋排骨!!问了老妈好多次做法今天终于动手做了!太好吃了!!!用料排骨两根鸡蛋一至两个小麦粉适量姜适量油适量盐少许淀粉少许糖适量醋适量清水少许糖醋排骨(老妈秘方传女不传男)的做法排骨洗净,沥干水往沥好水的排骨中打入...
10-04 -
糖醋面筋不传秘方-花钱也买不到的让面筋酥脆的方法的做法步骤及图解,美味正宗的糖醋面筋不传秘方-花钱也买不到的让面筋酥脆的方法做法
糖醋面筋是天津捞面必备菜码里最重要的一道菜,也是最讲究功力的一道菜,以前总是成功一次,失败一次的,炸不好的时候,面筋就炸的硬邦邦的,对于非常爱吃这道菜的我,非常郁闷!找遍了全网,也没有一个视频或者菜谱说的详细的,到底怎样...
10-24 -
一道大厨不传的万能凉拌汁的做法步骤及图解,美味正宗的一道大厨不传的万能凉拌汁做法
炎热的夏天,吃什么才开胃,最近在小羽私厨学了一道非常香的凉拌汁,用来做各种凉拌菜(例如凉拌包菜、苦瓜、茄泥、凉皮、米皮、凉面、手撕鸡等等)爽口味足,特别开胃又简单快手。这里就借用这道凉拌凉皮分享给厨友们😊用料凉皮...
02-15 -
肖家创始人不传坛子秘方的做法步骤及图解,美味正宗的肖家创始人不传坛子秘方做法
用料凉开水半坛子水生姜半斤洗净晾干生蒜半斤麦芽糖或者(黄片糖)1斤(可自我调节)白醋半瓶小米椒水1~2包盐适量放白开水肖家创始人不传坛子秘方的做法比如萝卜,切好,洗净,晾干,泡2-3天即可食用,上面的图片是做酸辣椒的,看情况自己...
08-15 -
当我没有菜谱可传但由于强迫症不传菜谱会很难受的时候的做法步骤及图解,美味正宗的当我没有菜谱可传但由于强迫症不传菜谱会很难受的时候做法
记录自己在下厨房的曾经用料于是建了当我没有菜谱可传但由于强迫症不传菜谱会很难受的时候的做法这个谱...
08-31 -
剥出超完整鹌鹑蛋壳的不传秘方的做法步骤及图解,美味正宗的剥出超完整鹌鹑蛋壳的不传秘方做法
2020-1-29,大年初五,这个春节真是太不寻常了,所有人都老老实实的宅在家里,趣事百出,呆着没事干,琢磨出了困扰很久的剥鹌鹑蛋的方法,百试百灵,与你分享其实这是在下厨房一个鹌鹑蛋的菜谱下面的留言里看到的,没想到真的超级实用!1...
12-04 -
濒临灭绝传男不传女之客家咸猪肉的做法步骤及图解,美味正宗的濒临灭绝传男不传女之客家咸猪肉做法
用料花椒少许姜蒜少许孜然粉少许胡椒粉少许生盐少许五花肉一斤半耗油两勺濒临灭绝传男不传女之客家咸猪肉的做法准备好材料,一斤半五花肉,就送一抓花椒,几颗蒜瓣,一块姜。两勺耗油,些许孜然粉,胡椒粉。切细哈对你没看错,都扔...
11-21 -
传统希腊酸奶(不用酸奶机,传统味道传统做法)痴迷健康的Ella的做法步骤及图解,美味正宗的传统希腊酸奶(不用酸奶机,传统味道传统做法)痴迷健康的Ella做法
在希腊度假的时候,早餐就是一碗浓稠,几乎能拉丝的“希腊酸奶”+本地蜂蜜,应该是跟我们的豆浆油条一样的普遍。希腊人身材好的不得了,我是9月份去一个叫AntiParos的小岛上学习风筝划水。本地女孩都爱穿露着肚皮儿的T恤衫,那...
04-09 -
传男不传女之秘诀咸湿魅香鸭脚/翼的做法步骤及图解,美味正宗的传男不传女之秘诀咸湿魅香鸭脚/翼做法
用料丁香3颗肉桂食指长短红糖硬币大小陈皮五片姜切丝少许蒜四五颗豆瓣酱一勺传男不传女之秘诀咸湿魅香鸭脚/翼的做法清洗好鸭脚和鸭翼。热水抄一次放入直饮水中泡几分钟准备好材料,丁香三颗,肉桂食指长短一片,豆瓣酱,红糖...
11-24 -
丈母娘传男不传女红烧黄花鱼的做法步骤及图解,美味正宗的丈母娘传男不传女红烧黄花鱼做法
用料黄花鱼葱姜蒜白酒糖干辣椒丈母娘传男不传女红烧黄花鱼的做法花椒过油,花椒扔掉,留下油用纸巾把鱼吸干水,放进油里煎,注意别把鱼翻碎切葱段,切姜片(去掉姜皮),切蒜瓣往锅里倒点白酒,醋,去腥味放酱油,葱姜蒜大料,放盐,放糖,放红辣...
10-23 -
传男不传女的卤鸡爪的做法步骤及图解,美味正宗的传男不传女的卤鸡爪做法
这个卤鸡爪吃过的人都萌发了偷我卤水的想法,其实按照我的方子慢慢来,一样可养出一锅绝味的好卤汁。😄用料鸡爪20只姜10片老抽二勺致美斋味极鲜150g致美斋甜醋100g黄酒50g当归1根砂仁5个冰糖10克小干辣椒3个八角5个陈皮2...
06-16 -
广东传统甜品糖不甩糖不粒的做法步骤及图解,美味正宗的广东传统甜品糖不甩糖不粒做法
地道的广东美食,超爱吃。粤菜甜品。味香四溢,老少皆宜做好要趁热吃哦!不能放到第二天,不能放冰箱!用料三象牌糯米粉一包(500克)水(加入糯米粉内)420-450克鸡蛋2个花生碎(熟的)适量水2.5碗红糖砖块2块(约300g)食用油少量广东传统甜...
12-05 -
传儿不传女的酱肉秘方的做法步骤及图解,美味正宗的传儿不传女的酱肉秘方做法
杭州地区富春江畔冬至后一般会做酱肉,家传秘方用料姜一大块用刀一拍酱油(鲁花酿造酱油)一升花椒一大把冰糖一大块香叶二片茴香一朵老抽(海天)三分之一瓶红星二锅头一小瓶以上称为酱料主料:猪前夹心肉六斤。鸡腿🍗一公斤。河...
11-23 -
祖传红烧肉不放油不炒糖色的做法步骤及图解,美味正宗的祖传红烧肉不放油不炒糖色做法
最近猪肉便宜了一点买上两斤给家里人做点红烧肉吃,这个方法是爸爸教给我的,做过很多次了得到了大家的一致称赞,不过我还是觉得爸爸做的红烧肉最好吃用料五花肉2斤葱段5段姜片5片花椒适量八角3个糖50克生抽适量老抽适量蚝...
08-19 -
传男不传女的茶叶鹌鹑蛋的做法步骤及图解,美味正宗的传男不传女的茶叶鹌鹑蛋做法
胡小橙同学搬家,乔迁的这顿饭也是从冬天拖到了春天。对于新家的第一批食客,小橙不敢怠慢,花了整整2个小时就搞定了一桌子的菜。6个人的晚餐10道菜。一些客气而又“假惺惺”的问候,更多的是朋友之间的那些相互调侃的玩笑。...
03-03 -
老爸传男不传女的红烧牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的老爸传男不传女的红烧牛肉做法
老爸传男不传女的红烧肉用料牛肋骨肉两公斤昭通酱一包红糖适量大葱一根生姜10片大蒜5个干辣椒6个盐适量老爸传男不传女的红烧牛肉的做法加入菜籽油油熟以后,加入干辣椒+盐两勺翻炒待肉变色舀出汤汁,继续翻炒至收水。翻...
05-15 -
不能失传的传统美食 “重庆烧白”的做法步骤及图解,美味正宗的 “重庆烧白”做法
重庆人从小到大,记忆里必须有的美食,就是“烧白豆花饭”。“豆花秘籍”我们团队已经录了直播供顾客学习,烧白食谱再双手奉上,喜欢💕吗?😋用料五花肉(土猪肉)550-750克(烧皮后刮洗干净)干花椒1/2茶匙+1/2茶匙大葱白2段姜10+10克...
12-18
- 1来做柔软的--中种纯奶吐司吧的做法步骤及图解,美味正宗的来做柔软的--中种纯奶吐司吧做法
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